傅晓萍
傅晓萍,福州市新阶联常务理事,福建春伦集团副总裁,福州馥源餐饮服务有限公司董事长。
“希望把中国茶、把春伦茶推向世界,希望茶文化能够像咖啡文化一样,受到年轻人的喜欢”谈起事业的初衷,福建春伦集团副总裁、福州馥源餐饮服务有限公司董事长傅晓萍如是说。
傅晓萍是一个名副其实的“茶”二代,她的父亲是春伦集团创始人傅天龙。出身于制茶世家,从小耳濡目染的傅晓萍,长大后自然而然地进入了茶行业。
2014年从英国爱丁堡大学毕业回国后,傅晓萍进入了家族企业春伦集团,并担任国际部经理。2017年11月至今,任福建春伦集团有限公司副总裁兼国际部部长。
在春伦集团,傅晓萍曾多次受邀参加国内外茶叶交流会议,并协助春伦集团举办2012、2013年度的“世界茉莉花茶发源地会议”和“鼓岭论坛”;组织福建省地理标志产品——福州茉莉花茶标准英文版翻译工作;在集团国际贸易中,成立了集团法国分公司及西雅图办事处,并求新求变,搭建跨境电商团队,推动中国茶走向世界。
为了更好地做中国茶年轻化的探索,2017年,傅晓萍成立了福州馥源餐饮服务有限公司。
福州馥源餐饮服务有限公司是福建春伦集团全资子公司,专注于福州茉莉花茶及中国茶年轻化的探索与推广,是一家集品牌策划、餐饮运营、市场营销、研发生产、空间美学、非遗文创于一体的创新企业。
成立四年来,该公司孵化出“馥源”、“ITEAMO”两大主力餐饮品牌,覆盖福建福州多个核心区域,打造以空间为基本、茶叶与器物为核心、互动体验为吸引的复合体验模式。
傅晓萍深知,要想让中国茶受到年轻人欢迎,就需要对传统的茶进行创新。为此,傅晓萍将茶文化与旅游、创意设计、科普教育、社交、摄影摄像、会展、文艺市集、文艺创作等产业形态渗透融合,并运用共享经济、直播电商、网红经济等模式,推动“茶文化+”、“文化创意+”,大力发展茶文化在线教育、茶艺创作与表演、等茶文化创意经济新业态。
“首先要做好产品的研发,包括茶饮、茶器、空间陈列,同时在形式上不断探索,不断推陈出新,并利用新媒体渠道吸引客户,另外,还会做一些沙龙分享会、艺术家设计展等”关于下一阶段的规划,傅晓萍如此表示,要打响茶空间的品牌,只有打响品牌,才能越做越强,越走越远。
与此同时,傅晓萍也利用其企业资源推动茶产业高质量发展和乡村振兴。2020年新冠突如其来,农产品滞销,傅晓萍敢于担当、心怀社会,她与福州市供销社共同成立电商平台“供销汇榕”,为福州及周边地区的农特好物搭建线上销售渠道和技术支持,真正实现惠农助农。
正如傅晓萍所说:“不管是做‘馥源’,还是‘ITEAMO’,我都是在做一个茶叶文化的传道者。”